Chardonnay rose gör historisk comeback i Champagne
När klimatförändringarna förändrar vinodlingen i Europa söker producenter nya vägar framåt. I Champagne återvänder nu en nästan bortglömd klassiker chardonnay rose som officiellt godkänts av Comité Champagne efter
swajp annonser
Bourgogne visar sin klass Louis Jadot lanserar nio eleganta viner
När hösten går in i sin mest gyllene fas bjuder Bourgogne på några av sina mest efterlängtade nyheter.Den 30 oktober släpper Louis Jadot en rad viner i
Crémant du Jura gör comeback nu till rätt pris
Efter ett år av prishöjningar och osäker tillgång gör Crémant du Jura Brut comeback i beställningssortimentet till rätt pris. Den välkända producenten bakom vinet, som
Hon för familjens vintradition in i framtiden
Sofia Ricasoli lanserar Innesto ett nytt kapitel i Chianti Classicos historia Efter nästan ett decennium som jurist i Milano valde Sofia Ricasoli att återvända hem
En nordisk jul i glaset
Skog, kryddor och hantverk präglar årets dryckestrender. Från de klassiskt söta och varma smakerna rör sig trenden mot det jordnära och balanserade där naturen och
Hagastrand öppnar ny destination för mat, välmående och nordisk design
Vid Brunnsvikens vatten i Kungliga Hagaparken har en ny destination för gastronomi, design och välmående vuxit fram. Hagastrand öppnade den 1 oktober och samlar hotell,
Whisky Hot Chocolate, värmande trend för höst och vinter
När mörkret faller tidigt och kylan biter sig fast söker vi drycker som både ger värme och känsla. Whisky Hot Chocolate är ett exempel på
Apelsin och örter möts i Jägermeister Orange
Jägermeister breddar sitt sortiment med en ny variant där apelsin och mandarin spelar huvudrollen. Lanseringen speglar en tydlig trend: allt fler spritklassiker får nya smaksättningar
Årgång 2025 i Champagne väntas bli en av de mest framstående genom tiderna
Champagneregionen har genomfört sin tidigaste skörd någonsin på bara tolv dagar. Trots mindre volymer pekar signalerna mot en årgång med djup, komplexitet och lång lagringspotential.
Skogsglöggen gör comeback årets juldrink med skogskänsla
När Grythyttan relanserar sin skogsglögg sker det med en modern twist. Tillsammans med bartendern och influencern Bella Porcile har de tagit fram årets juldrink en
En afton på Bjertorp, där Christopher Lai skriver nya smaker på slottets historia
Det är något med ljuset när du kör upp längs slottsallén mot Bjertorp. Träden står tunga av höstens färger, luften är mättad av jord och
Blake Norgren tar Sverige till Paris tävlar i ArsNova International Culinary Prize
En kronhjort, en ung souschef och en tävling med över
Champagneexperten: ”Bränderna riskerar att förändra Europas viner i grunden”
Extrema bränder hotar vinregioner i Frankrike, Spanien och Portugal rökskador
Tre kockar, sju rätter och ett 40-årsfirande på Wedholms Fisk
Det är inte varje dag tre av Sveriges mest profilerade
Italien fortsatt matfavorit
– England i botten
Nyhetsbrev
Håll koll på det senaste inom Mat&Dryck. Ta del av recept och nyheter, anmäl dig till nyhetsbrevet!
